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Jun
18
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Nachdem ich gestern das große Desaster erlebt und mich schwarz geärgert habe, ging es heute Morgen wieder frisch ans Werk. Ein neues Gesicht musste her und die Fehler in der ersten Installation wurden ausgemerzt.
Einige hatten mir ja gestern Abend auch noch viel Mut zugesprochen. Danke dafür.
So ein Baby macht doch ganz schön Arbeit, aber es macht auch riesig Spaß.
Einen schönen Tag wünsch ich Euch
Ketex

Malzflockenbrot
Saatensonne
Spitzkornlinge
Düsseldorfer Röggelchen
Rosinenbrötchen
Gersterbrot
Franzbrötchen
Haferbrot
Sauerländer Schwarzbrot
Couronne Bordelaise
Norwich Sourdough
Bagel
Schnittbrötchen m. Zeitplan
Golden Toast
Olive Levain
Kreuzerbrot
Baguettebrötchen
Pane Valle Maggia
Dinkelbrötchen
Vermont sourdough
Schwarzbierroggenbrot
Pain Fendu
rustikales Weißbrot
Baguette traditionell
Buttermilchbrot
Kosakenbrot
Joghurtbrot m. Walnüssen
Brot mit 2 Sauerteigen
Hunsrücker Hüttenbrot
Fränzchen
Steinhorster Schrotbrot
Spitz-mediterranes Landbrot
Butter-Croissants
Mohn- & Sesambrötchen
Pain de Campagne
Fougasse
Nussbrot Avellino
türkisches Fladenbrot
Baguette mit Sauerteig
normale Brötchen
Weizenmischbrot 70/30
Rustikale Brotstangen
Delbrücker Körnerbrot
Hartweizen-Sesam-Ringbrot
Schwarzwälder Kruste nach Bäcker Süpke
Baguette mit Vorteig und langer kalter Führung
Kaisersemmel (Knöpfe)
Roggenbrötchen
Brötchen mit Weizenmehl 812
Schnelle Brötchen
Schwarzer Hamster
Basler Brot
Delbrücker Bauernkruste
Paderborner Landbrot
Bauernbrot mit Vorteig und Sauerteig
Roggenmischbrot 60/40


Mutschlibrot
Roggenbrot mit Emmer und Einkorn
Kartoffelflockenbrot
Bauernbrötchen mit altem Teig
Rheinisches Schwarzbrot
Paprika-Chilli-Ring
Mohnbrot
Kapstädter
Katharinenmarkt-Brot
Kürbiskernbrot
westfälisches Schwarzbrot
Siebenbürger Hausbrot
Ciabatta m. Weizensauerteig
Vinschgauer Fladen
Korinthenbrot
"Alter Fritz"
Juni 18th, 2009 at 23:37
Hallo Ketex,
ein schöner Anfang. Hoffe bald mehr von Dir zu lesen.
LG
Charly
Juni 19th, 2009 at 06:06
Hallo Charly,
ich danKe Dir für die guten Wünsche.
Ich werde mich bemühen, damit Du Lesestoff bekommst.:-))
LG
Gerd
Juni 19th, 2009 at 08:08
Hallo Gerd,
viel Erfolg für dein neues Vorhaben.
Der Anfang sieht wirklich vielversprechend aus!
Gruß
Gerald
Juni 19th, 2009 at 08:23
Hallo Gerald,
danke auch Dir für fir guten Wünsche. Das Baby muss erst noch laufen lernen.:-)
Gruß
Gerd
Juni 20th, 2009 at 15:27
Hallo Ketex, sieh an ein bekannter Name
Ich habe schon viel von Dir im Sauerteigforum von Pöt gelesen (ganz still ohne Anmeldung) und hab mich tierisch gefreut, Deinen Blog bei Eva von Deichrunner zu finden! Hab Dich schon verlinkt und bin ab jetzt treuer Leser! Viele Grüsse Andrea von Einfach Guad
Juni 20th, 2009 at 15:32
Hallo Andrea,
schön das Du mich gefunden hast.
Ich werde auch gleich einen Link setzen und Du bist zu meinen Favoriten gewandert.
Viele Grüße
Gerd
Juni 29th, 2009 at 19:04
sehr schön Gerd, Kompliment
Juni 29th, 2009 at 19:23
Danke, Renate.
Juli 2nd, 2009 at 10:27
Hallo Gerd,
die neue rote Farbe steht Dir sehr gut
Lara
Juli 2nd, 2009 at 10:32
Danke Lara, man tut was man kann.:lol: Ich glaube, jetzt habe ich das richtige Layout gefunden.
Gerd
Juli 4th, 2009 at 13:11
Hallo Gerd,
gerade gesehen: Du hast ja das Video “Baguette einschneiden” schon online gestellt!
. Ich habe immer versucht in einem 30° Winkel einzuschneiden
(habe ich woauchimmer so gelesen)
Du schneidest senkrecht ein
Jetzt schaff ich das auch….
Besten Dank
Lara