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Feb
05
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.Mein Shop ist ab sofort BIO-zertifiziert und ich habe das Angebot an BIO-Getreiden stark erweitert.
Es sind jetzt:
- BIO-Roggen ganzes Korn, Vollkornmehl, Schrot, fein, mittel und grob
- BIO-Weizen ganzes Korn, Vollkornmehl, Schrot , fein, mittel und grob
- BIO-Ur-Dinkel (Oberulmer Rotkorn) ganzes Korn und Vollkornmehl
- BIO-Emmer ganzes Korn und Vollkornmehl
- BIO-Einkorn ganzes Korn und Vollkornmehl
erhältlich.
Alle Sorten werden erst nach Bestelleingang frisch gemahlen oder geschrotet.
Ebenso habe ich jetzt das BIO-Kürbiskernmehl im Angebot. 2 Rezepte gibt es schon damit von mir.

Malzflockenbrot
Saatensonne
Spitzkornlinge
Düsseldorfer Röggelchen
Rosinenbrötchen
Gersterbrot
Franzbrötchen
Haferbrot
Sauerländer Schwarzbrot
Couronne Bordelaise
Norwich Sourdough
Bagel
Schnittbrötchen m. Zeitplan
Golden Toast
Olive Levain
Kreuzerbrot
Baguettebrötchen
Pane Valle Maggia
Dinkelbrötchen
Vermont sourdough
Schwarzbierroggenbrot
Pain Fendu
rustikales Weißbrot
Baguette traditionell
Buttermilchbrot
Kosakenbrot
Joghurtbrot m. Walnüssen
Brot mit 2 Sauerteigen
Hunsrücker Hüttenbrot
Fränzchen
Steinhorster Schrotbrot
Spitz-mediterranes Landbrot
Butter-Croissants
Mohn- & Sesambrötchen
Pain de Campagne
Fougasse
Nussbrot Avellino
türkisches Fladenbrot
Baguette mit Sauerteig
normale Brötchen
Weizenmischbrot 70/30
Rustikale Brotstangen
Delbrücker Körnerbrot
Hartweizen-Sesam-Ringbrot
Schwarzwälder Kruste nach Bäcker Süpke
Baguette mit Vorteig und langer kalter Führung
Kaisersemmel (Knöpfe)
Roggenbrötchen
Brötchen mit Weizenmehl 812
Schnelle Brötchen
Schwarzer Hamster
Basler Brot
Delbrücker Bauernkruste
Paderborner Landbrot
Bauernbrot mit Vorteig und Sauerteig
Roggenmischbrot 60/40


Mutschlibrot
Roggenbrot mit Emmer und Einkorn
Kartoffelflockenbrot
Bauernbrötchen mit altem Teig
Rheinisches Schwarzbrot
Paprika-Chilli-Ring
Mohnbrot
Kapstädter
Katharinenmarkt-Brot
Kürbiskernbrot
westfälisches Schwarzbrot
Siebenbürger Hausbrot
Ciabatta m. Weizensauerteig
Vinschgauer Fladen
Korinthenbrot
"Alter Fritz"
Februar 9th, 2013 at 22:21
Lieber Gerd, herzlichen Glückwunsch!!! Dass Du nur super Qualität hast wussten wir schon lange, aber jetzt hast Du es noch grün auf weiß. Ich bin gespannt auf die Urkornmehle und zahlreiche leckere Rezepte dazu
Viele Grüße, Mareike