Bäcker – Leinentuch (Couche)


Um Baguette und Brötchen als Hobbybäcker zu backen, ist ein Leinentuch fast unerlässlich. Man legt die Teiglinge zur Gare darauf. Die Größe ist Länge 100 cm X Breite 50 cm.

Es kostet 18,95 € und ist sofort lieferbar.

Tipps zur Behandlung.
Nach Erhalt das Tuch bitte nicht waschen. Es handelt sich um ein sehr hochwertiges Leinen und braucht nicht bemehlt werden. Eventuell mal ausschlagen.

Bitte hier hier bestellen.

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One Ping to “Bäcker – Leinentuch (Couche)”

  1. Bäckerleinen Says:
    April 30th, 2013 at 10:12

    [...] Nicky, schau mal auf diese Seite da kann man den Unterschied sehen und nachlesen Liebe Grüße Swyma "Frage nicht, was [...]


7 Responses to “Bäcker – Leinentuch (Couche)”

  1. 1. Petra Bochow Says:
    Juni 21st, 2010 at 00:34

    Hallo, Ketex!
    Ich würde gerne diese Couche bestellen. Nachdem ich seit einem Jahr mein Brot selbst backe und ein richtiger Sauerteig-Freak geworden bin, habe ich mich gestern zum ersten Mal an Baguettes gewagt und dazu ein Geschirrtuch verwendet- aber das war irgendwie nicht ganz das Wahre!
    Wie wird das Ganze denn abgewickelt? Erhältst Du das Geld per Vorkasse?
    Dazu bräuchte ich die Bankverbindung.

    MfG Petra Bochow

  2. 2. Hotel executive Says:
    Juli 11th, 2010 at 13:56

    Hallo, Ketex!Ich würde gerne diese Couche bestellen. Nachdem ich seit einem Jahr mein Brot selbst backe und ein richtiger Sauerteig-Freak geworden bin, habe ich mich gestern zum ersten Mal an Baguettes gewagt und dazu ein Geschirrtuch verwendet- aber das war irgendwie nicht ganz das Wahre!Wie wird das Ganze denn abgewickelt? Erhältst Du das Geld per Vorkasse?Dazu bräuchte ich die Bankverbindung.

  3. 3. chrissi Says:
    November 6th, 2010 at 19:56

    Hallo ketex,
    ist das Leinen besonders dick oder kann man auch ein Teil von einem Bettuch nehmen?
    VG chrissi

  4. 4. Ketex Says:
    November 6th, 2010 at 20:09

    Hallo Chrissi,
    das Leinen ist besonders dick. Ein Bettuch hat sicher nicht den nötigen Stand. Ich habe sehr lange hinter dem Leinentuch in dieser Stärke her gesucht. Sie kommen aus Canada.
    VG
    Ketex/Gerd

  5. 5. chrissi Says:
    November 6th, 2010 at 20:30

    oh, das ging ja schnell. Wieviele Baguettes kriegt man denn in ein couche?
    Mein Ofen hat eine Backfläche von 70 x 70.
    Und ich habe noch eine Frage: Wenn man ohne Backpapier auf dem Lochblech backt, muß es dann gefettet werden?

    VG chrissi

  6. 6. Ketex Says:
    November 6th, 2010 at 20:39

    Das Lochblech sollte man fetten. Mach ich nicht.
    Allerdings backe ich auf Silikon beschichteten. ;-)
    Ich bekomme 8 Stück in eine Couche. Sind aber nur 40 cm lang.

  7. 7. chrissi Says:
    November 6th, 2010 at 20:44

    :roll: das muss ich mir dann mal noch überlegen…
    Ich lege, wenn ich nicht direkt auf dem Stein backe, Backpapier aufs Lochblech.

    Deine Backwaren sind ja alle großartig, Kompliment :shock:

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