französisches Mehl T 65

Durch die vielen Anfragen nach dem französischen Mehl T 65 (u.a. höherer Kleberanteil als unser deutsches Mehl Typ 550) habe ich mich entschlossen, dieses Mehl in Kleinmengen anzubieten.

Bitte hier hier bestellen.

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3 Responses to “französisches Mehl T 65”

  1. 1. Clas Wulbrand Says:
    August 5th, 2011 at 12:09

    Hallo,

    ich würde gern eine Kleinmenge bestellen. Ich bitte um weitere Daten.

    MfG
    C.Wulbrand.

  2. 2. Armada Says:
    Dezember 22nd, 2011 at 12:21

    Hi,

    interessant wäre es schon, auch wenn es mehr eine Mehlmischung zu sein scheint.

    Zugestezt:

    - Weizenkleber
    - Weizenmalz
    - Enzyme
    und Ascorbinsäure zur Haltbarmachung

    Hört sich an wie Mehl schon mit Backmittel angemischt.
    Ich glaube mit diesem Mehl kann man sich bestimmt die Zugabe von Roggenmehl ersparen ( Die Enzyme wurden ja schon beigemischt ).
    Ich hätte auch Interesse an 2-3Kg von diesem Mehl, würde das gerne mal Zuhause ausprobieren…
    lg Thomas

  3. 3. Ketex Says:
    Dezember 22nd, 2011 at 12:27

    Hallo Thomas,
    in meinem Shop http://www.ketex.de/online-shop kannst Du Kleinmengen (2 kg) bekommen.

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