Weizen-, Roggenmehl, Dinkel-, Weizen-, Roggen-, Hafer-, Gerstenvollkornmehl
Weizenmehl, Roggenmehl
Dinkel-, Roggenmehl, Dinkel-, Roggen-, Hafer- und Gerstenvollkornmehl
Im Lieferumfang enthalten:
Geben Sie Krume und Kruste einen einzigartigen Charakter mit unserem Caramel-Malzmehl, hergestellt aus gemälzerter Gerste (aus Deutschland).
Geben Sie dem Teig - je nach Rezept und persönlichem Gusto - etwa 5% Malzmehl (gemessen an der Gesamtmehlmenge) hinzu. Den Teig können Sie wie gewohnt mit Hefe oder Sauerteig zubereiten.
Geben Sie Krume und Kruste einen einzigartigen Charakter mit unserem Mocca-Malzmehl, hergestellt aus gemälzerter Gerste (aus Deutschland).
Geben Sie dem Teig - je nach Rezept und persönlichem Gusto - etwa 5% Malzmehl (gemessen an der Gesamtmehlmenge) hinzu. Den Teig können Sie wie gewohnt mit Hefe oder Sauerteig zubereiten.
"Pures Glück mit selbst gebackenem Brot!
Krosse Kruste, perfekte Krume, verführerische Optik. Und wie das erst duftet und schmeckt!"
Auszug Klappentext "Brot im Topf - Einfach backen mit Sauerteig"
FlexiKorn ist die Körnermischung für die kreative und flexible Entwicklung von neuen Rezeptideen. Mit nur einer Kornmischung kann eine Vielzahl an unterschiedlichen Broten und Gebäcken hergestellt werden. Vom geschmacklichen i-tüpfelchen für Brot und Gebäck bis hin zu herz haften Mehrkornbroten. FlexiKorn besteht neben Roggen und Weizen aus Dinkel, Hafer, Gerste und Mais.
DE-ÖKO-006
