BIO-Hartweizen (Durum) 1 kg Ganzes Korn oder Vollkornmehl

Artikelnummer: 2013079

EAN: 00016027906775

 

Kategorie: (BIO-) Hartweizen

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Der BIO-Hartweizen(Triticum durum), auch Durum, Durumweizen oder Glasweizen genannt, ist nach Weichweizen(Triticum aestivum) die wirtschaftlich bedeutendsteWeizen-Art. Der Anbau erfolgt in der Regel als Sommergetreide.

Viele kennen ihn nur als Griess.

Hervorragend geeignet für Nudeln und südländische Brotsorten.


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