BIO-Kürbiskernmehl 500 g

Artikelnummer: 2013063

EAN: 00016027906812

 

Kategorie: Getreidemischungen und Spezialmehle


4,90 €
0,98 € pro 100 g

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

Stück


BIO-Kürbiskernmehl

500 g

Bei der Herstellung von Kürbiskernöl entsteht der sogenannte Kürbiskernpresskuchen, der bis dato als Tierfutter von den Landwirten in den Anbaugebieten verwertet wurde. Kürbiskernpresskuchen sind feingemahlene Kürbiskerne, die durch die vorangegangene ölgewinnung geröstet und entfettet wurden.

In anfänglicher Zusammenarbeit mit einer lokalen Bäckerei stellte sich heraus, dass sich Kürbiskernpresskuchenmehl auf Grund seines geringen Fettanteils (8-12%) und seines nussig-röstigen Geschmacks hervorragend als Backzutat für Kürbis-Spezialgebäck eignet. Darüber hinaus besitzt Kürbiskernpresskuchen einen überdurchschnittlich hohen Anteil an natürlichen Ballaststoffen (50-55%).

Ich habe es mehrfach getestet und der Geschmack ist einzigartig und nussig!

 


Kunden kauften dazu folgende Produkte

Französisches Mehl T 65 "La Banette"

ab 5,95 € *
5,95 € pro 1 kg

frisches BIO-Anstellgut (Sauerteig)

ab 7,25 € *
3,62 € pro 100 g

Original Schweizer Ruchmehl (2 kg)

5,80 € *
2,90 € pro 1 kg

Roggenmalz (Färbemalz) ab 250g

ab 3,95 € *
0,39 € pro 100 g

BIO-Emmer - Vollkornmehl oder ganzes Korn

ab 3,60 € *
0,72 € pro 100 g

Ketex-5-Saaten-Spezialmix 500 g

4,95 € *
0,99 € pro 100 g

Roggenmalzflocken 1 kg

5,60 € *
5,60 € pro 1 kg