Ketex - Der Hobbybrotbäcker - Ketex - Der Hobbybrotbäcker -

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    Ketex - Der Hobbybrotbäcker -
    • Backformen
      • Backformen

        Hier finden Sie, was man als Hobbybäcker an Backformen gebrauchen kann.
        Kastenformen in klein und groß, Toastbrotform, Backringe, Holzbackrahmen sowie Garkörbchen in klein und groß aus Holzschliff und Peddigrohr. Besondere Highlights sind die Backglocke und der gusseiserne Topf - ideal zum Brotbacken.

        Backformen
        Backkranz Couronne
        Backformen
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        Backformen
        Gärkörbchen aus Peddigrohr
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        Backformen
        Pollerbrotform
        Backformen
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    • Backzubehör
      • Backzubehör

        Eine große Auswahl von Backhelfern steht Ihnen hier zur Verfügung.
        Ebenso Dauerbackfolien, Lochbleche und ein Brot- und Pizzastein aus Cordieriet.

        Backzubehör
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        Backzubehör
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    • Küchenmaschinen
      • Küchenmaschinen
        Küchen- und Knetmaschinen stehen in dieser Kategorie.
        Die Ankarsrum als Allrounder mit großem Zubehörangebot.
        Die Häussler Alpha als Mercedes unter den Knetmaschinen für Hobbybäcker.
        Das Angebot wird durch den Gärautomaten von Brod & Taylor vervollständigt. In ihm lässt sich auch prima Joghurt zubereiten.
        Mit dem neuen Modell kann man jetzt auch SLOW-Kochen bis 90°.
        Küchenmaschinen
        Ankarsrum
        Küchenmaschinen
        Jupiter und Zubehör
        Küchenmaschinen
        Küchenhelfer
        Küchenmaschinen
        Gärautomat Brod & Taylor
    • Mehle & Getreide
      • Mehle & Getreide

        BIO-Getreide und Mehle sowie französische, italienische und schweizer Mehle gehören hier zum großen Angebot. Das Baguette-Mehl T65 "La Banette" ist fast nur hier erhältlich. Unsere Urkorn-Mehle sind eine ganz besondere Attraktion. Das Ruchmehl ist orginial aus der Schweiz und kein deutsches Imitat. Die italienischen Mehle zaubern die besten Pizzen und andere Backwaren auf den Tisch. Auch den Champagnerroggen und das Schlütermehl findet der Hobbybrotbäcker hier.

        Mehle & Getreide
        BIO-Getreide & Bio-Mehle
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        Mehle & Getreide
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        Mehle & Getreide
        Spezialitäten
    • Sonstiges
      • Sonstiges

        Hier unter Sonstiges finden Sie die beiden Back-Bücher von Gerhard Kellner Ketex - Der Hobbybrotbäcker -, kleine Helfer, wie den Teigabweiser für die Alpha, Gutscheine zum Verschenken und Sonderangebote.

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      Ketex - der Hobbybrotbäcker
      Ketex wurde im Jahr 2001 von Gerhard Kellner als Blog gegründet. Seine Familie war im Textilgewerbe tätig. Aus den ersten beiden Buchstaben des Familiennamens und den 3 ersten Buchstaben von Textilien entstand der Name Ketex. Seit 2018 wird der Ketex-Shop von Christine und Axel Bauer geführt. 
      Den Blog führen Gerhard Kellner und Axel Bauer gemeinsam fort.
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