Gelbmehlweizen Vollkornmehl (1 kg)

Gelbmehlweizen ist eine Urweizensorte, die besonders viel Carotinoid Lutein enthält. Dies führt zu der charakteristischen Gelbfärbung des Mehls. Das Mehl ist besonders fein vermahlen und läßt sich sehr gut verbacken.
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Kg
Nährwertangaben je 100 g
Energie 312 kcal / 1307 Kj
Fett 2 g
davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 61,4 g
davon Zucker 1,8 g
Eiweiß 12,3 g
Salz 0 g
Allergene: