BIO-Getreide und Mehle sowie französische, italienische und schweizer Mehle gehören hier zum großen Angebot. Das Baguette-Mehl T65 "La Banette" ist fast nur hier erhältlich. Unsere Urkorn-Mehle sind eine ganz besondere Attraktion. Das Ruchmehl ist orginial aus der Schweiz und kein deutsches Imitat. Die italienischen Mehle zaubern die besten Pizzen und andere Backwaren auf den Tisch. Auch den Champagnerroggen und das Schlütermehl findet der Hobbybrotbäcker hier.
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