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BIO-Roggenmehl 1370 (2kg)
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BIO-Urdinkel (Oberkulmer Rotkorn) – ganzes Korn, Vollkornmehl oder Schrot
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Bio-Waldstaudenroggen
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frisches BIO-Anstellgut (Sauerteig)
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BIO-Bohnenmehl 125 g
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Schweizer BIO-Ruchmehl (1 kg)
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Semola di Grano duro biologico – BIO-Hartweizengrieß (1 kg)
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BIO-Emmer – Vollkornmehl oder ganzes Korn
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BIO-Roggen – ganzes Korn oder Schrot
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BIO-Roggen (2 kg) Vollkornmehl
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BIO-Weizen – ganzes Korn, Schrot, Vollkornmehl
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BIO-Weizenmehl Type 1050 (2kg)
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Pane Valle Maggia originale (nach P. Holzapfel)

Baguette mit Oliven, Kräutern oder getrockneten Tomaten

Toast

Kamut-Roggen-Sonnenblumenbrot

Schwarzbierroggenbrot