Backzubehör & Küchenhelfer, Geschenkideen

Brotmesser ZAYIKO-Kuro

Name: Brotmesser ZAYIKO-Kuro
SKU: 20230707
Price: 89.90 EUR
Availability: InStock

89,90 €

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(224,75 € / 1 kg)

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Das nahezu perfekte Brotmesser

Ein optisch und in der Handhabung absolut phantastisches Damast Brotmesser.
Für einen knusprig frische Schnitt frischer Brötchen oder ofenwarmen Brotes – das Zayiko Brotmesser vollendet den Genuss!
Und: ofenwarmes Brot kann damit geschnitten werden, ohne daß der Teig am Messer klebt!

Der Griff liegt sehr gut in der Hand, das Messer ist sehr gut ausbalanciert.
Mit einer Klingenlänge von 20cm paßt es gut in einen Messerblock (das Messer sollte nicht mit anderen zusammen in der Schublade liegen, das beschädigt die Klinge!)

Die Klinge ist aus japanischer Damaststahl VG-10 mit 67 Lagen Stahl und zusätzlich von Hand mit Hammerschlag verziert. Jede Klinge ist damit ein Unikat!

(UVP 119,00)

Verfügbarkeit: Vorrätig

Artikelnummer: 20230707 Kategorien: Backzubehör & Küchenhelfer, Geschenkideen

Klingenlänge: 20,00 cm
Gewicht: 190g
Klinge: Japanischer Damaststahl mit VG-10 Stahlkern
Härtegrad: 60+-2HRC, aus 67 Stahllagen gefertigt
Griff: Pakkaholz, schwarz

Die lange, breite Klinge aus speziell gehärtetem Stahl sorgt mit ihrem Wellenschliff für perfekte Schnitte auch bei festen Krusten. Und die ergonomische Form ermöglicht eine gleichmäßige mühelose Führung. Ideal für den Einsatz rund um alle Sorten Brot und Brötchen.

Die edlen Klingen werden aus Damaststahl hergestellt.
Der Stahl wird vielfach gefaltet, sodass der Stahl extrem hart wird und länger scharf bleibt, 67 Stahllagen sorgen für perfekte Ergebnisse. Jedes Messer ein Unikat. Selbst Spitzenköche schwören auf Schärfe und Qualität der Zayiko Serie aus Damaststahl.

Gewicht	0,4 kg
Größe	39 × 11 × 4 cm
Manuell	0

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Brotmesser ZAYIKO-Kuro

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