Dinkelmalzflocken wurden aufwendig gemälzt. Hierbei wird dem Korn Wasser entzogen. Dadurch werden die enthaltenen Enzyme aktiviert und der Dinkel beginnt zu keimen.
Rezepte mit Dinkelmalzflocken:
Körner & Flocken, Mehle & Getreide, Spezialitäten, Zutaten & Gewürze
Dinkelmalzflocken 1 kg
5,66 €
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Bei Lieferungen in Nicht-EU-Länder können zusätzliche Zölle, Steuern und Gebühren anfallen.Dinkelmalzflocken (1 kg) – geröstet & gemälzt für malzig-nussigen Geschmack. Ideal für Quellstücke, Joghurt oder als Topping für Salate.
Verfügbarkeit: Vorrätig
| Gewicht | 1 kg |
|---|---|
| Manuell | 1 |
Nährwerte
Nährwert per 100g
| Brennwert | [kJ]/ [kcal] 1512/358 |
| Fett | 3,0 |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | 0,7 |
| Kohlenhydrate | 64,5 |
| - davon Zucker | 2,7 |
| Ballaststoffe | 9,5 |
| Eiweiß | 13,4 |
| Salz | 0,01 |
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