Dieses sorgfältig abgestimmte Bio-Mehl ist speziell für das helle Bauernbrot entwickelt worden. Aus hochwertigen, kontrolliert biologischen Getreideanteilen entsteht ein ausgewogenes Mehl, das dem Brot eine locker-saftige Krume und eine feine, leicht malzige Note verleiht. Es eignet sich gleichermaßen für traditionelle Rezepte wie auch für moderne Backideen und ist sowohl mit der Hand als auch mit der Maschine wunderbar zu verarbeiten.
Highlights:
• Mild-aromatisches Mehl für helle Bauernbrote
• Hervorragende Wasseraufnahme & lockere Krume
• 100 % kontrolliert biologischer Anbau
• Vielseitig einsetzbar für Brot, Brötchen & mehr
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