Gußeiserner Topf ideal zum backen von Topfbrot

Artikelnummer: 20180071

Wer sich etwas Gutes gönnen möchte und ganz sicher immer Top-Brote aus dem Ofen holen will, der ist mit diesem Topf bestens bedient! Denn nur beim backen mit Dampf entsteht eine krustige Kruste, wie wir sie auch vom Handwerksbäcker kennen. Der Topf wirkt wie ein kleiner Ofen im Ofen. Da das Brot beim Backen in den vorgeheizten Topf kommt, funktioniert dieser wie ein allseitiger Brotbackstein. Der schwere Deckel des Topfs verhindert ein vollständiges Verdampfen des Wassers. Stattdessen kondensiert es am Deckel und bedampft das Brot somit von selbst.

Sie können den Topf bereits jetzt vorbestellen, die Auslieferung erfolgt ab dem 15. November 2018. Die Angabe zur Lieferzeit ist insofern nicht richtig. 

Kategorie: Topf aus Gusseisen für perfektes Topfbrot


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Beschreibung

Wer sich etwas Gutes gönnen möchte und ganz sicher immer Top-Brote aus dem Ofen holen will, der ist mit diesem Topf bestens bedient! Denn nur beim backen mit Dampf entsteht eine krustige Kruste, wie wir sie auch vom Handwerksbäcker kennen. Der Topf wirkt wie ein kleiner Ofen im Ofen. Da das Brot beim Backen in den vorgeheizten Topf kommt, funktioniert dieser wie ein allseitiger Brotbackstein.Der schwere Deckel des Topfs verhindert ein vollständiges Verdampfen des Wassers. Stattdessen kondensiert es am Deckel und bedampft das Brot somit von selbst.

Natürlich kann der Topf noch mehr: Gusseisen hat beste Wärmespeicherfähigkeiten: es ist die perfekte Wahl für langsames Kochen und die Zubereitung von herzhaften Eintöpfen im Ofen oder auf dem Herd. Für alle Arten von Gerichten in kleinen oder mittelgroßen Portionen oder Beilagen, perfekt für Gemüse. Der Deckel schließt die Feuchtigkeit und kleine Unebenheiten auf der Innenseite sorgen dafür dass die verdampften Säfte zurück auf das Essen gelangen und für zusätzlichen Geschmack sorgen. Breite Griffe für einen sicheren Halt, selbst wenn Sie Ofenhandschuhe oder Topflappen verwenden. Für Induktionsherde geeignet.

Abmessungen: 33 * 28 * 13 cm

Versandgewicht: 5,0 Kg
Artikelgewicht: 5,0 Kg

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