Dieses runde Gärkörbchen aus Peddigrohr ist ein traditionelles Hilfsmittel für die Brotbackkunst und eignet sich ideal für Teiglinge bis ca. 1 kg. Das atmungsaktive Naturmaterial Rattan (Peddigrohr) sorgt für eine gleichmäßige Gärung und formt den Teigling stabil – mit der typischen Rillenstruktur, wie man sie vom Bäcker kennt.
Das Gärkörbchen ist nicht zum Backen selbst geeignet, sondern dient ausschließlich der Stückgare. Nach der Verwendung einfach gut ausklopfen und trocknen lassen.
Maße:
– Durchmesser außen: ca. 22 cm
– Für: Teiglinge bis 1 kg
– Material: Natur-Peddigrohr (Rattan)
– Form: rund, mit klassischem Rillenmuster
Ein unverzichtbares Zubehör für alle, die Brot handwerklich und mit Liebe zum Detail zubereiten möchten.
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