BIO-Roggenmehl 1370 (2kg)
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BIO-Roggenmehl 1370 (2kg)

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Herzhaftes BIO-Roggenmehl 1370 (2 kg) für kräftige Brote und Sauerteig. Ideal für klassische Roggenbrote mit vollem Geschmack.

Verfügbarkeit: Vorrätig

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Dieses vollwertige Roggenmehl mit hohem Typenwert (1370) liefert einen besonders kräftigen Geschmack und viel Substanz für Sauerteig- und Roggenbrot-Rezepte. Durch seinen intensiven Geschmack und die typische Roggenstruktur ist es bestens geeignet für traditionelle, rustikale Backwaren mit dichter Krume und kräftigem Aroma.

Highlights:
• Vollwertiges Roggenmehl mit charakterstarkem Aroma
• Perfekt für Sauerteig- & Roggenbrote
• Hoher Mineralstoffgehalt
• Biologisch erzeugt

Gewicht 2,05 kg
Maße 23 × 16 × 10 cm
Manuell

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Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert (kJ/kcal) 1.405 / 335
Fett 1,4g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,2g
Kohlenhydrate 67g
- davon Zucker 6,1g)
Ballaststoffe 9,0g
Eiweiß 9,0g
Salz < 0,01g

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