Dieses Buch feiert das Brot, die Brotkultur und ihre Bäcker und Bäckerinnen.
Lassen Sie sich inspirieren ein duftendes, knuspriges Kunstwerk voller herrlicher Aromen zu backen. Entdecken Sie über 40 Rezepte von Johann Lafers Lieblingsbäckern.
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Buch: Lafer – Unsere Brotbibel
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„Unsere Brotbibel“ von Johannes Lafer
Der bekannte Sternekoch hat sich auch intensiv mit dem Brotbacken beschäftigt und herausgekommen ist ein ganz tolles Buch das sich für jeden Hobbybrotbäcker empfiehlt. Der Anfänger wird in leicht verständlichen Schritten hindurchgeleitet und der Könner findet Anregungen und Ideen zum Verbessern der Technik sowie exquisite Brotrezepte.
Ein umfassendes und sehr detailliertes Buch rund um Teig und Brotbacken.
Alle Schritte sind sehr anschaulich beschrieben und phantastisch bebildert.
Verfügbarkeit: Vorrätig
| Gewicht | 1,1 kg |
|---|---|
| Manuell | 0 |
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