Roggenmalz (Färbemalz) ab 250g
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Roggenmalz (Färbemalz) ab 250g

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Roggenmalz = Färbermalz ist gerösteter, gemälzter und dann gemahlener Roggen.
Er färbt die Krume und gibt dem Brot einen sehr schönen, malzigen Geschmack.Bitte wählen Sie unten die Menge.

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Artikelnummer: 2012034 Kategorien: , ,

Roggenmalz = Färbemalz

Es ist gerösteter, gemälzter und dann gemahlener Roggen.
Er färbt die Krume und gibt dem Brot einen sehr schönen, malzigen Geschmack.
Man sollte zwischen 1 – 4 % der Mehlmenge das Malz zugeben.
Ich gebe auf ein 1-Kilo Brot 8 g zu.

Gewicht 0,25 kg
Manuell

1
Menge

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