BIO-Urdinkel (Oberkulmer Rotkorn) - ganzes Korn, Vollkornmehl oder Schrot
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BIO-Urdinkel (Oberkulmer Rotkorn) – ganzes Korn, Vollkornmehl oder Schrot

6,95 €

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(0,70 € / 100 g)
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BIO-Urdinkel (Oberkulmer Rotkorn) – als ganzes Korn, Schrot oder Vollkornmehl. Mild-nussig im Geschmack & ideal für Brote mit ursprünglichem Charakter.

Sonderpreis auf Grund vom geringen Mindesthaltbarkeitsdatum (15.12.26)

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Ihre gesetzlichen Gewährleistungsrechte

Diese reine Dinkelsorte wird im ökologischen Landbau (nach Naturland-Richtlinien kontrolliert) kultiviert. Oberkulmer Rotkorn-Mehl wird aus dem vollen Korn gemahlen, wodurch es reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen ist. Dies macht es zu einer ernährungsphysiologisch wertvollen Wahl.
Die vielseitige Anwendbarkeit dieses Mehls ermöglicht die Herstellung von verschiedensten Backwaren, von rustikalem Brot bis hin zu feinem Gebäck. Der besondere Geschmack des Oberkulmer Rotkorn verleiht Ihren Kreationen eine einzigartige Note.

Rezeptvorschläge:

 

Gewicht 1 kg
Maße n. v.
Manuell

1
Sorte

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Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert (kJ/kcal) 1.460 / 349
Fett 2,4g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,4
Kohlenhydrate 62g
- davon Zucker 1g
Ballaststoffe 9,4g
Eiweiß 15,6g
Salz < 0,01g

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