Vieles ist anders an dieser Ende der 1930er-Jahre in Schweden entwickelten Küchenmaschine Assistent N30, die in ihrem sieben Liter fassenden Edelstahlbehälter Mengen für eine Großfamilie verarbeitet. Kern ist ein Elektromotor (1500 W) im Fuß der Maschine. Dessen Kraft steht mit einer einstellbaren Drehzahl zwischen 40 und 190/min direkt an einer Welle zur Verfügung, auf die zwecks Kraftübertragung der Topf aufzusetzen ist. Gewichtige Zutaten, beispielsweise bis zu 5 Kilogramm Hefeteige oder 3,5 kg schwere Brotteige, vermischt ein Knethaken, leichtere Teige eine Rührwalze, die bei noch leichteren Massen, wie für Baiser oder Schlagsahne ein Planetenschlagwerk ersetzt. Das besteht aus zwei um die eigene und zusammen um eine gemeinsame Achse rotierenden Schneebesen. Eine Vielzahl an Zubehör macht die Motorkraft für alles zugänglich, was beim Backen, Kochen, Einmachen bis hin zum Wolfen und Wursten in größeren Haushalten sowie für die Bevorratung anfällt. Auf Grund des tiefliegenden Schwerpunkts und der breiten Basis ist die Küchenmaschine auch bei schweren Teigen in der Schüssel absolut standfest.
Daten zur Ankarsrum KM 6230: Jede Ankarsrum® Assistent Original Küchenmaschine wird zusammen mit einem Edelstahlbehälter mit sieben Liter Fassungsvermögen, einem Gärungsdeckel, Teigrolle, Teigmesser, Teigschaber, Knethaken und einem doppelten Schneebesen mit dazugehöriger 3,5 Liter Kunststoffschüssel geliefert. Maße: 360 x 268 x 400 mm, Gewicht: 8,6 kg,
Das ist neu :
7 Jahre Herstellergarantie für die Maschine
1500 Watt Motor
Drehknöpfe aus Metall
Bei uns gekaufte Geräte erhalten Service und Garantieleistung bei dem von Ankarsrum autorisierten Fachbetrieb in Deutschland
