Ketex - Der Hobbybrotbäcker
Gutes Brot braucht seine Zeit
Rezept suchen
Das neue Rezept
aus der Ketex Backstube
Rosmarin-Ringbrot
Ein sommerliches Brot, das durch sein kräftiges Rosmarinaroma besticht. Wunderbar als
Ihr Shop
für spezielle Backhelfer
Verpassen Sie keine Exklusive Angebote, neue Rezepte, neue Produkte und News rund um Ketex.de. Wir versenden den Newsletter alle 14 Tage. Sie können den Newsletter natürlich jederzeit über den Link in der E-Mail abbestellen.
Als Dankeschön erhalten Sie das Ebook gratis!
Die zehn Lieblingsrezepte
von Ketex-Gründer Gerd Kellner
Rezepte für köstliche Brote
Boule T80 – französische Landbrötchen
Nach einem herrlichen Brötchenbackkurs mit Valesa und Andrea vor zwei Wochen ist in mir der Wunsch gewachsen, mal wieder Brötchen zu backen. Der Backkurs hat
Kräftiges Kastenbrot ohne Hefe (mit Sonnenblumenkernen)
Ideal für Anfänger geeignet passt dieses Brot hervorragend zu einem herzhaften Abendbrot. Auch einfach nur mit Butter ist es ein Genuss. Die Röstaromen der Sonnenblumenkerne
Ruchmehl-Ring
Seit kurzem haben wir eine Kranzform aus Keramik im Shop. Ähnlich wie die Backglocke hat sie den großen Vorteil, dass die Feuchte des Teigs während
Urkorn-Flöckchen
Gastautorin Valesa Schell www.brotbackliebeundmehr.com „Ist super lecker und ganz flauschig geworden!“ Zum Interview mit Valesa Schell 1. Quellstück 150 g Flockenmischung von Hecker Urkorn (Einkorn, Urdinkel,
1000 g Liebe: Reines Roggen im Kasten (no-knead)
Das ideale Brot für Backanfänger. Ich weiß nicht mehr, wo ich das Rezept gefunden habe. Ich bin mir auch nicht sicher, ob das Original genau
Pane Prosecco aus dem Thermomix
Schießt Ihnen auch schon mal ein Gedanke durch den Kopf, der erst mal abwegig erscheint? So erging es mir, als ich im Oktober Freunde zum
