BIO-Weizenmehl Type 1050 (2kg)
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BIO-Weizenmehl Type 1050 (2kg)

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BIO-Weizenmehl Type 1050 (2 kg) – kräftiges, backstarkes Mehl mit vollem Geschmack. Ideal für Mischbrote, Brötchen & herzhafte Gebäcke.

Verfügbarkeit: Vorrätig

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Das BIO-Weizenmehl Type 1050 ist ein kräftiges, ausgemahlenes Mehl mit höherem Mineralstoffgehalt als Typ 550. Es vereint die Backeigenschaften von hellen Mehlen mit dem vollen Geschmack von Vollkorn – perfekt für herzhafte Brote, Brötchen, Mischbrote oder pikantes Gebäck.

Durch seine gute Wasseraufnahmefähigkeit bleibt das Gebäck länger frisch und entwickelt eine aromatische Kruste mit saftiger Krume. Das Mehl stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und eignet sich ideal für alle, die gerne vollwertiger backen, aber dennoch feine Teige bevorzugen.

Inhalt: 2 kg

Type: 1050

Qualität: Kontrolliert biologischer Anbau

Verwendung: Mischbrote, Brötchen, Hefegebäck, Teigveredelung

Ein vielseitiges Bio-Mehl für gehaltvolles, aromatisches Backen.

Gewicht 2,05 kg
Maße 23 × 16 × 10 cm
Menge

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1454 kJ / 347 kcal
Fett 1,8g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,3g
Kohlenhydrate 67,2g
- davon Zucker 0,7g
Ballaststoffe 5,2g
Eiweiß 12,1g
Salz < 0,001g

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