Bio Urdinkel


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Das Oberkulmer Rotkorn zählt zu den ältesten Dinkelsorten und wird aufgrund seines ursprünglichen Charakters geschätzt. Das Mehl behält die charakteristischen Eigenschaften dieser historischen Getreidesorte bei. Das Oberkulmer Rotkorn begeistert mit einem leicht nussigen Geschmack und einer angenehmen Textur. Die Aromen dieses traditionellen Dinkels tragen zu einem unvergleichlichen Genusserlebnis bei. Weiter unten finden Sie Rezeptvorschläge


DE-ÖKO-006
Artikelnummer:
2012014
Variationen in:
  • Sorte
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DE-ÖKO-006

Unser Bio-Urdinkelmehl Type 1050 wird aus dem vollen Korn des Dinkels gemahlen und enthält dadurch alle essentiellen Bestandteile des Getreides, darunter Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe.
Dieses Mehl hat einen höheren Ausmahlungsgrad im Vergleich zu herkömmlichem Dinkelmehl. Durch den höheren Anteil an Schalenbestandteilen behält es mehr Nährstoffe und eine charakteristische Textur.
Ob für Brot, Brötchen, Gebäck oder Nudelteig – Urdinkelmehl Type 1050 eignet sich hervorragend für eine Vielzahl von Backwaren und verleiht diesen eine besondere Note.

Artikelnummer:
2012142
GTIN:
4260766371257
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DE-ÖKO-006


Bio-Urdinkel der Sorte "Oberkulmer Rotkorn "
Artikelnummer:
2012041
GTIN:
4260766371264
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1,00 kg
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