BIO-Urdinkel (Oberkulmer Rotkorn) Type 630 (1kg)

Artikelnummer: 2012041

EAN: 00016027906614


 

Kategorie: BIO-Urdinkel


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Stück


Sorte: Oberkulmer Rotkorn Diese reine Dinkelsorte wird im ökologischen Landbau (nach Naturland-Richtlinien kontrolliert) kultiviert. Dinkel enthält viele wichtige Nährstoffe, wie Mineralstoffe und Vitamine, die dem Körper leicht zur Verfügung gestellt werden. Viele Weizenallergiker vertragen Dinkel, allerdings ist die Sorte von Bedeutung. Es ist kaum bekannt, das normale Dinkelsorten mit Weizen gekreuzt wurden, Urdinkelsorten jedoch nicht. Die Sorte Oberkulmer Rotkorn hat noch die typischen, wertvollen Eigenschaften des ursprünglichen Dinkels.

Vakumiert und eingeschweißt mit Dreifachnaht im extra lebensmittelgeeigneten Kunststoffbeutel


Bezeichnung

Einheit

Wert

Brennwert (kj)

kj/100g

1390

Brennwert (kcal)

kcal/100g

332

Fett

g/100g

2,5

gesättigte Fettsäuren

g/100g

0,3

Kohlenhydrate

g/100g

64

Zucker

g/100g

0

Ballaststoffe

g/100g

0

Eiweiß

g/100g

13,3

Salz

g/100g

0


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