BIO-Urdinkel (0berkulmer Rotkorn) - ganzes Korn, Vollkornmehl oder Schrot
Sorte: Oberkulmer Rotkorn
Diese reine Dinkelsorte wird im ökologischen Landbau (nach Naturland-Richtlinien kontrolliert) kultiviert.
Dinkel enthält viele wichtige Nährstoffe, wie Mineralstoffe und Vitamine, die dem Körper leicht zur Verfügung gestellt werden. Viele Weizenallergiker vertragen Dinkel, allerdings ist die Sorte von Bedeutung.
Es ist kaum bekannt, dass normale Dinkelsorten mit Weizen gekreuzt wurden, Urdinkelsorten jedoch nicht. Die Sorte Oberkulmer Rotkornhat noch die typischen, wertvollen Eigenschaften des ursprünglichen Dinkels.
Wir bieten es in Kleinmengen (1 kg) an.
Dinkel enthält viele wichtige Nährstoffe, wie Mineralstoffe und Vitamine, die dem Körper leicht zur Verfügung gestellt werden. Viele Weizenallergiker vertragen Dinkel, allerdings ist die Sorte von Bedeutung.
Es ist kaum bekannt, dass normale Dinkelsorten mit Weizen gekreuzt wurden, Urdinkelsorten jedoch nicht. Die Sorte Oberkulmer Rotkornhat noch die typischen, wertvollen Eigenschaften des ursprünglichen Dinkels.
Wir bieten es in Kleinmengen (1 kg) an.
