BIO-Urdinkel (0berkulmer Rotkorn) - ganzes Korn, Vollkornmehl oder Schrot

Artikelnummer: 2012014

EAN: 00016027906553

 

Kategorie: BIO-Urdinkel

Sorte

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Sorte: Oberkulmer Rotkorn

Diese reine Dinkelsorte wird im ökologischen Landbau (nach Naturland-Richtlinien kontrolliert) kultiviert.
Dinkel enthält viele wichtige Nährstoffe, wie Mineralstoffe und Vitamine, die dem Körper leicht zur Verfügung gestellt werden. Viele Weizenallergiker vertragen Dinkel, allerdings ist die Sorte von Bedeutung.
Es ist kaum bekannt, dass normale Dinkelsorten mit Weizen gekreuzt wurden, Urdinkelsorten jedoch nicht. Die Sorte Oberkulmer Rotkornhat noch die typischen, wertvollen Eigenschaften des ursprünglichen Dinkels.
Wir bieten es in Kleinmengen (1 kg) an.

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