Unsere Bestseller
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ACHTUNG: SCHARF
Das Ketex-Teigmesser schneidet dank seiner scharfen Klinge in jeden Teig perfekt ein, ohne den Teigling zu verzerren oder Löcher zu reißen, die unerwünscht sind. Das Messer ist rostfrei und spülmaschinenfest.
Das Messer wird in einer reißfesten Folie geliefert, um vor Verletzungen beim Auspacken und Beschädigungen im Paket zu vermeiden.
Das Ketex-Teigmesser schneidet dank seiner scharfen Klinge in jeden Teig perfekt ein, ohne den Teigling zu verzerren oder Löcher zu reißen, die unerwünscht sind. Das Messer ist rostfrei und spülmaschinenfest.
Das Messer wird in einer reißfesten Folie geliefert, um vor Verletzungen beim Auspacken und Beschädigungen im Paket zu vermeiden.
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Weizenmehl Type 812 ist ein Mehl, welches eher selten verwendet wird. Es ist ein "Halbweißmehl" - also ein Mehl, welches zwischen den Mehltypen 550 und 1050 liegt.
DE-ÖKO-006
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Mit dem Brottresor - Dein Backfrischbeutel bleiben alle deine Brötchen und Brote über einen längeren Zeitraum frisch.
Außerdem schützt der Brottresor das Arome sodass dein Gebäck einen langanhaltend gleichbleibend guten Geschmack hat.
Unsere Backfrischbeutel sind frei von Plastik und komplett recyclebar.
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Größe 33 x 40 cm. im 2er Set
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DE-ÖKO-006
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DE-ÖKO-006
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Brotkastenform für richtige Brote wie vom Bäcker. Made in Germany!
Edelstahl liefert ein noch besseres Backergebnis. Sauerteig geeignet.
(Die Form kann produktionsbedingt Flecken aufweisen, die sich jedoch problemlos mit einem Edelstahlreiniger entfernen lassen.)
Edelstahl liefert ein noch besseres Backergebnis. Sauerteig geeignet.
(Die Form kann produktionsbedingt Flecken aufweisen, die sich jedoch problemlos mit einem Edelstahlreiniger entfernen lassen.)
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50% höherer Ballaststoffgehalt als herkömmlicher Roggen. Vitamine, Fette, Eiweiße, Mineralstoffe und Spurenelemente aus dem Keimling und den Randschichten sind zu 100% enthalten. Das Getreide wird schonend und gekühlt vermahlen. Das Vollkornmehl ist deshalb besonders fein und pudrig. Der Waldstaudenroggen ähnelt geschmacklich dem Roggen, ist aber aromatischer und leicht süßlich. Der Waldstaudenroggen eignet sich perfekt für Brote mit Sauerteigführung.
Achtung! Aufgrund der hohen Nachfrage derzeit nur mit Verzögerung lieferbar. Wir arbeiten die Bestellungen in der Reihenfolge des Bestelleingangs ab.
Achtung! Aufgrund der hohen Nachfrage derzeit nur mit Verzögerung lieferbar. Wir arbeiten die Bestellungen in der Reihenfolge des Bestelleingangs ab.
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Unser Top-Seller!
Nie mehr einbuttern oder Trennspray benutzen.
Wie wiederverwendbares Backpapier kann diese Folie in der Backform ausgelegt werden und das fertig gebackene Brot nach dem Backen ganz einfach aus der Form gelöst werden.
Die Kasteneinlage passt perfekt in Formen mit den Innenmaßen:
17,5 cm B; 9,5 cm T; 9 cm H
Die Kasteneinlagen bestehen aus 100% PTFE (teflon).
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Feinstes Brotgewürz zum Verbacken oder als Topping. Ganzes Korn. Ergibt einen besonders kräftigen Geschmack. Manufakturqualität. Fenchel, Anis, Kümmel und Koriander
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