Weizenmehl Typ 630 (extra kleberstark)

  • Artikelnummer: 20240102
  • Kategorie: Weizen
Neu im Sortiment:

Mittelhelles Weizenmehl mit extra viel Eiweiß. Anbaugebiet ist Baden-Württemberg.

Zur Verbesserung von schwachen Mehlen oder für Brote mit hohen Anforderungen an die Mehlqualität, z.B. Baguette oder Ciabatta

Eiweißgehalt mindestens 14%



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