Durch diese besondere Behandlung wird die Kleie besser nutzbar gemacht und es entsteht ein bekömmliches, fein zerkleinertes, braunes, süßliches Roggenkleiemehl – das Schlütermehl.
Das Schlüterbrot hat eine sehr dunkle Krumenfarbe und besitzt neben den Bestandteilen eines Vollkornbrotes auch dessen weitere Vorzüge in Form von langer Frischhaltung und – wegen des sehr hohen Ballastoffgehaltes – verdauungsfördernder Wirkung.
Vegipan® ist das hefefreie vegane Vollkornbrot mit unvergleichlichem Geschmack. Ob zum Frühstück, als Snack zu Mittag oder am Abend, Vegipan® stillt den kleinen wie großen Hunger. Es schmeckt angenehm saftig körnig, lässt sich traumhaft bestreichen und enthält hochwertige Zutaten wie Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Sesam und Leinsamen. Durch den Verzicht von tierischen Inhaltsstoffen bei der Herstellung ist dieses hefefreie Vollkornbrot vegan. Doch nicht nur Veganer sondern alle Vollkornfans werden dieses sensationelle neue Brot ab dem ersten Biss lieben.
