BIO-Urdinkel (0berkulmer Rotkorn) Vollkornmehl (1kg)

Artikelnummer: 2012014-002
GTIN: 4260766371301
Kategorie: Bio Urdinkel

DE-ÖKO-006

Dinkel enthält viele wichtige Nährstoffe, wie Mineralstoffe und Vitamine, die dem Körper leicht zur Verfügung gestellt werden. Viele Weizenallergiker vertragen Dinkel, allerdings ist die Sorte von Bedeutung.
Es ist kaum bekannt, dass normale Dinkelsorten mit Weizen gekreuzt wurden, Urdinkelsorten jedoch nicht. Die Sorte Oberkulmer Rotkornhat noch die typischen, wertvollen Eigenschaften des ursprünglichen Dinkels.

Sorte

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Beschreibung
Nährwertangabe pro 100 g

Sorte: Oberkulmer Rotkorn

Diese reine Dinkelsorte wird im ökologischen Landbau (nach Naturland-Richtlinien kontrolliert) kultiviert.
Dinkel enthält viele wichtige Nährstoffe, wie Mineralstoffe und Vitamine, die dem Körper leicht zur Verfügung gestellt werden. Viele Weizenallergiker vertragen Dinkel, allerdings ist die Sorte von Bedeutung.

Versandgewicht:	1,00 kg
Artikelgewicht:	1,00 kg

Bezeichnung	Einheit	Wert
Brennwert (kj)	kj/100g	1390
Brennwert (kcal)	kcal/100g	332
Fett	g/100g	2,5
gesättigte Fettsäuren	g/100g	0,3
Kohlenhydrate	g/100g	64
Zucker	g/100g	0
Ballaststoffe	g/100g	0
Eiweiß	g/100g	13,3
Salz	g/100g	0