BIO-Urdinkel (0berkulmer Rotkorn) Vollkornmehl (1kg)

Artikelnummer: 2012014-002

EAN: 00016027906577


 

Kategorie: BIO-Urdinkel

Sorte

4,95 €
4,95 € pro 1 kg

inkl. 7% USt. , zzgl. Versand

sofort verfügbar

Lieferzeit: 1 - 2 Werktage

Stück


Sorte: Oberkulmer Rotkorn

Diese reine Dinkelsorte wird im ökologischen Landbau (nach Naturland-Richtlinien kontrolliert) kultiviert.
Dinkel enthält viele wichtige Nährstoffe, wie Mineralstoffe und Vitamine, die dem Körper leicht zur Verfügung gestellt werden. Viele Weizenallergiker vertragen Dinkel, allerdings ist die Sorte von Bedeutung.
Es ist kaum bekannt, dass normale Dinkelsorten mit Weizen gekreuzt wurden, Urdinkelsorten jedoch nicht. Die Sorte Oberkulmer Rotkornhat noch die typischen, wertvollen Eigenschaften des ursprünglichen Dinkels.
Wir bieten es in Kleinmengen (1 kg) an.

Bezeichnung

Einheit

Wert

Brennwert (kj)

kj/100g

1390

Brennwert (kcal)

kcal/100g

332

Fett

g/100g

2,5

gesättigte Fettsäuren

g/100g

0,3

Kohlenhydrate

g/100g

64

Zucker

g/100g

0

Ballaststoffe

g/100g

0

Eiweiß

g/100g

13,3

Salz

g/100g

0


Kunden kauften dazu folgende Produkte

frisches BIO-Anstellgut (Sauerteig)

ab 7,25 € *
3,62 € pro 100 g

BIO-Roggen Type 1150

4,95 € *
2,47 € pro 1 kg

BIO-Roggen (2 kg) Vollkornmehl

5,95 € *
2,97 € pro 1 kg

Französisches Mehl T 65 "La Banette"

ab 5,95 € *
5,95 € pro 1 kg

BIO-Weizen Type 550

4,95 € *
2,47 € pro 1 kg