Brötchenbackmittel 300 g

Artikelnummer: 2015101

Kategorie: Backzutaten


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Beschreibung

Brötchenbackmittel

300 g

Dosiereung 3% auf Mehl = auf 1 Kilo Weizenmehl 30 g

ergibt wunderbare Brötchen

- zart-splittrige, rösche Kruste
- länger anhaltende Rösche
- aromatisch voller Geschmack

Inhaltsstoffe:
Gerstenmalzmehl, Zucker, Guarkernmehl, Rapslecithin, E 466, Weizenmehl, Calcium-Phosphat, Ascorbinsäure, Emulgator (E472e), Enzyme


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Inhalt: 300,0 g

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