Pane Rustica Mehl hell (2 kg)

  • Artikelnummer: 2016038
  • GTIN: 4260766371141
  • Kategorie: Weizen



Rustica-Mehl ist ein  fein gemahlenes Weizenmehl und enthält die wichtigen Bestandteile der äusseren Hülle des Weizenkorns, mit vielen Nahrungsfasern und Ballaststoffen. Die Wasseraufnahme ist hervorragend.

Ein rustikales helleres Weizenmehl, mit dem richtigen Verhältnis an Klebeeiweißen für die optimale Elastizität von Pizzateig, Focaccia und Broten.


6,95 €
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