Schwarzer Emmer Vollkornmehl (1 kg)

Dieser Vorfahre des Hartweizens war das Getreide der Römerzeit. Vitamine, Fette, Eiweiße, Mineralstoffe und Spurenelemente aus dem Keimling und den Randschichten sind zu 100% enthalten. Durch ein schonendes und luftgekühltes Mahlverfahren ist das Vollkornmehl besonders fein und pudrig.
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Stück
Nährwertangaben je 100 g
Energie 1366 kJ / 326 kcal
Fett 2,1 g
davon Gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate 63,6 g
davon Zucker 1,9 g
Eiweiß 13,4 g
Salz 0 g
Allergene: