Vinschgerl mit „Kirmeier Royal“
"Kirmeier Royal" ist eine Sauerteigherstellung über 24-48 Stunden bei 35°. Die hohe Temperatur ist für die Milchsäurebakterien, die sich eben…
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4. Juli 2011
"Kirmeier Royal" ist eine Sauerteigherstellung über 24-48 Stunden bei 35°. Die hohe Temperatur ist für die Milchsäurebakterien, die sich eben…