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Roggen-ASG direkt zugegeben

Startseite » Roggen-ASG direkt zugegeben
Kräftiges Kastenbrot ohne Hefe (mit Sonnenblumenkernen)
direkte Führung / Roggen-ASG direkt zugegeben

Kräftiges Kastenbrot ohne Hefe (mit Sonnenblumenkernen)

Ideal für Anfänger geeignet passt dieses Brot hervorragend zu einem herzhaften Abendbrot. Auch einfach nur mit Butter ist es ein…

6 Kommentare
4. März 2021
1000 g Liebe: Reines Roggen im Kasten (no-knead)
direkte Führung / Roggen-ASG direkt zugegeben

1000 g Liebe: Reines Roggen im Kasten (no-knead)

Das ideale Brot für Backanfänger. Ich weiß nicht mehr, wo ich das Rezept gefunden habe. Ich bin mir auch nicht…

61 Kommentare
3. März 2021
Düsseldorfer Röggelchen
direkte Führung / Roggen-ASG direkt zugegeben

Düsseldorfer Röggelchen

Als Külles (ein User in meinem Brotbackforum) das Rezept der Düsseldorfer Röggelchen im Forum eingestellt hatte, war ich sofort Feuer…

35 Kommentare
23. Juli 2011

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Ketex wurde im Jahr 2001 von Gerhard Kellner als Blog gegründet. Seine Familie war im Textilgewerbe tätig. Aus den ersten beiden Buchstaben des Familiennamens und den 3 ersten Buchstaben von Textilien entstand der Name Ketex. Seit 2018 wird der Ketex-Shop von Christine und Axel Bauer geführt.
Den Blog führen Gerhard Kellner und Axel Bauer gemeinsam fort.

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