Paderborner Landbrot mit Zeitplan für Drei- und Einstufenführung (40 % Versäuerung, TA 175)
Zurück Weiter Hier geht´s zum originalen Paderborner Landbrot Rezept Anhand dieses doch recht einfachen Rezeptes möchte ich die vielfachen Möglichkeiten…
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Nach langer Zeit wollte ich den Geschmacksunterschied eines Brotes mit Detmolder 3-Stufenführung gegenüber einem Brot mit Einstufenführung herausfinden. Man sagt…