Weizensauerteigbrot
Von Dr. Christoph Schaub (www.heimbaecker.de) stammt dieses Rezept. Christoph veranstaltet in seiner Backstube in Köln (regelmäßig ausgebuchte) Backkurse. Dabei bewirtet…
12 Kommentare
31. Januar 2020
Siebenbürgisches Hausbrot
Dieses puristische alte Brotrezept besteht nur aus 3 Zutaten: Mehl, Wasser und Salz! Unsere Altvorderen wussten, wie man aus diesen…
3. Januar 2012
Nur Mehl, Wasser und Salz (2-Stufen-Sauerteigführung)
Dieses puristische, alte Brotrezept besteht aus nur 3 Zutaten: Mehl, Wasser und Salz. Unsere Altvorderen wussten, wie man aus diesen…
24. Mai 2010
