Weizensauerteigbrot
Von Dr. Christoph Schaub (www.heimbaecker.de) stammt dieses Rezept. Christoph veranstaltet in seiner Backstube in Köln (regelmäßig ausgebuchte) Backkurse. Dabei bewirtet…
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31. Januar 2020
Siebenbürgisches Hausbrot
Dieses puristische alte Brotrezept besteht nur aus 3 Zutaten: Mehl, Wasser und Salz! Unsere Altvorderen wussten, wie man aus diesen…
3. Januar 2012
Nur Mehl, Wasser und Salz (2-Stufen-Sauerteigführung)
Dieses puristische, alte Brotrezept besteht aus nur 3 Zutaten: Mehl, Wasser und Salz. Unsere Altvorderen wussten, wie man aus diesen…
24. Mai 2010
