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Roggensauerteig (2-Stufen-Führung)

Startseite » Roggensauerteig (2-Stufen-Führung)
Read more about the article Schwarzwälder
Altbrot / Hefevorteig und Sauerteig / Hefevorteig(e) / Roggensauerteig (2-Stufen-Führung)

Schwarzwälder

Zurück Weiter Hier an diesem Rezept hat mich zum einen die dunkle Kruste und zum anderen das Freihandwirken und -gehenlassen…

25 Kommentare
9. März 2016
Read more about the article Chia-Brötchen
Quell- oder Brühstück / Roggensauerteig (2-Stufen-Führung)

Chia-Brötchen

Zurück Weiter CHIA-Samen, das Superfood!! Chia Samen enthalten 10-mal mehr Omega-3 als Lachs, 9-mal mehr Antioxidantien als Orangen, 4-mal mehr…

8 Kommentare
17. Februar 2016

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Ketex wurde im Jahr 2001 von Gerhard Kellner als Blog gegründet. Seine Familie war im Textilgewerbe tätig. Aus den ersten beiden Buchstaben des Familiennamens und den 3 ersten Buchstaben von Textilien entstand der Name Ketex. Seit 2018 wird der Ketex-Shop von Christine und Axel Bauer geführt.
Den Blog führen Gerhard Kellner und Axel Bauer gemeinsam fort.

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