Fit for fun
Wie der Name es schon sagt: dieses Brot ist ein richtiger Fitmacher. Fast ausschließlich aus Roggen gebacken und mit den…
24 Kommentare
13. Oktober 2016
Schwarzbrot (rein Roggen) mal anders
Da die Partybrote in den hübschen kleinen Partybrotformen so gut angekommen sind, und gleich die Nachfrage nach weiteren Rezepten kam,…
13. April 2016
Pumpernickel in der halbrunden Form gebacken
Nachdem ich nun auch die halbrunden Formen in meinem Shop aufgenommen habe, musste ich auch einen Pumpernickel in dieser Form…
1. November 2015
Pollerbrot (Teil IV) – der kleine schwarze Hamster
Hier nun noch das letzte Rezept für die Pollerbrotform. Ich habe diesmal das Rezept vom schwarzen Hamster genommen, ein dunkles…
11. Mai 2015
Haselnuss-Vollkornbrot
Da ich außer dem Backen auch noch gerne koche, sehe ich mir ab und zu im Fernsehen die eine oder…
12. Januar 2014
6-Korn-Brot à la Ketex
Sicher, für die im Moment herrschende Hitze ist dieses Brot nicht geeignet, doch der Herbst kommt bestimmt!!! Bei diesem Rezept,…
19. August 2012
Kosakenbrot
Nach den heißen Tagen und bei den jetzt doch wieder niedrigeren Temperatur verspürt man Hunger auf ein eher kerniges Brot.…
5. August 2010
Schwarzer Hamster
Nachdem ich die letzten 5 Rezepte aus Weizenmehl vorgestellt habe, hier nun das genaue Gegenteil: der "Schwarze Hamster". Es ist…
29. Juni 2009
